Распродажа!

Большая игра-тренинг

6,500руб. 6,200руб.

Игра-тренинг: большая игра по сервису для официантов, барменов, менеджеров ресторана и кафе

Пять типов карт: кухня, бар, сервис, энциклопедические, конфликтные ситуации (кейсы) + 4 типа дополнительных заданий.

Количество карт: 160 шт.

Комплект: игровое поле A3, карты, фишки, кубик,  правила игры.

Язык: доступна русская и украинская версия.

Артикул: 0001 Категория:

Описание

ОПИСАНИЕ ИГРЫ:

  • освежает в памяти меню кухни и бара
  • расширяет гастрономический кругозор игроков
  • обучает поведению в сложных ситуациях с гостями
  • напоминает шаги и правила обслуживания
  • прокачивает навык дополнительных продаж

Подойдет абсолютно для любого заведения.

3-6 часов

Зависит от подготовленности игроков и длительности групповых обсуждений. Ведущий может гибко сокращать время, отбирая задания в соответствии с задачами тренинга.​

Аудитория

Фронт-персонал ресторанов и кафе

Количество игроков

От 2 до 16. Если игроков больше 6, рекомендуется разделить их в микрокоманды по два или три человека. Одна игровая фишка и право хода выдается команде, а не одиночному игроку.

ЧТО ВНУТРИ?

Процесс игры: игрок бросает кубик. Число, которое выпало на кубике, это вид заданий. Он тянет вопрос из этой колоды и отвечает. Ведущий оценивает его ответ в 3/1/0 очков. Сколько очков получил игрок, на столько клеток он продвигается вперед. Все игроки начинают с клетки «Старт».

Побеждает тот, кто первый наберет 55 очков.

ВИДЫ ЗАДАНИЙ

В игре есть 6 видов основных заданий и 3 дополнительных, а также 10 сюрпризных карт.

Основные задания (определяются броском кубика):

КУХНЯ

Задания в этой колоде касаются знания меню вашего заведения. Задание состоит в том, чтобы перечислить все блюда из меню, которые соответствуют заданному критерию (например, «ПЕРЕЧИСЛИТЕ ВСЕ БЛЮДА С ГРИБАМИ»).

БАР

Колода аналогична колоде «Кухня», только вопросы касаются позиций бара (алкогольные напитки, б/а, коктейли). Например, «ПЕРЕЧИСЛИТЕ САУЭРЫ, КОТОРЫЕ ЕСТЬ В МЕНЮ».

ВИКИ

Задают энциклопедические вопросы, стимулируя участников глубже разобраться в различных гастрономических тонкостях, современных кулинарных течениях, особенностях продуктов и напитков (например, «ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ЭЛЬ ОТ ЛАГЕРА?»).

СИТУАЦИЯ

Здесь приводятся ситуации, которые могут возникнуть с гостями, и игроки должны описать как они будут решать их (например, «В БЛЮДЕ ВОЛОС. ГОСТЬ ПОДОЗВАЛ ВАС И ЖАЛУЕТСЯ. ОПИШИТЕ ВАШИ ДАЛЬНЕЙШИЕ ДЕЙСТВИЯ»).

СЕРВИС

Вопросы в этой колоде касаются знания и понимания игроками шагов и правил обслуживания, а также их смысла (например, «ЗАЧЕМ ПРЕДСТАВЛЯТЬСЯ ГОСТЮ? НАЗОВИТЕ ТРИ ПРИЧИНЫ»).

ДОПРОДАЖА

Без карт. Задание помогает отработать навык расширения заказа. Ведущий должен задать любое блюдо или напиток из меню игроку, а игрок должен предложить все уместные дополнения к заказу (например, «ГОСТЬ ЗАКАЗАЛ СТЕЙК РИБАЙ. ПРЕДЛОЖИТЕ ПОДХОДЯЩИЕ ДОПОЛНЕНИЯ»).​

Детали

Вес 850 g
Габариты 32 × 22 × 4 cm